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茶碗蒸しをレンジで滑らかに仕上げる失敗しない簡単レシピ&ポイント たった3行程&レンジで超簡単 関連動画

レシピは下部にあります。

電子レンジで作る！なめらか茶碗蒸しの作り方。



失敗しない簡単レシピ＆ポイントをご紹介。



簡単3ステップ＆電子レンジで超簡単に作れます茶碗蒸しは、



日本発祥の茶碗蒸しで、出汁と溶き卵のコクとなめらかさが特徴です。



このレシピでは、必要な材料が少なく、



初心者でも簡単に作ることができます。



まず、だしの素、しょうゆ、酒・みりんをよく混ぜ合わせます。















次に、別のボウルで卵を溶き、だしの素に加えます。



卵と出汁が完全に混ざり合い、



卵の大きな塊がない滑らかな混合物になるまで泡立てる。



最後に、ラメキンなど電子レンジで加熱できる4～5個の4オンス容器に注ぎ、



軽くビニールをかぶせて電子レンジで加熱します。



電子レンジのワット数によって、調理時間は異なります。



電子レンジで加熱したら、さらに2分ほど放置して調理を終了します。



茶碗蒸しは、手間がかからず、自分の好みに合わせて作ることができる料理です。



鶏肉やエビを加えるなど、いろいろな味を試してみてください。

材料（2人分）
卵 / 2個
水 / 1カップ
めんつゆ（2倍濃縮） / 大さじ2
塩 / ひとつまみ
お好きな具材（カニカマ、椎茸、貝割れ等） / 2人分

レシピを考えた人のコメント
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです?具材はお好みでアレンジ下さい。

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