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ハンドブレンダーで作る、簡単ビシソワーズ レシピ・作り方　BRAUNハンドブレンダー 関連動画

レシピは下部にあります。

ハンドブレンダーで簡単ヴィシソワーズレシピ



BRAUNハンドブレンダーで作ってみまし。



フランスの伝統的なスープは、どんな夏の食事にもぴったり!



このベルベットのようなクリーミーなスープに必要なのは、



ジャガイモとネギだけです。鍋に材料を入れ、



柔らかくなるまで煮込んだら、BRAUNのハンドブレンダーで攪拌します。
















まず、大きな鍋にバターを入れて中火で溶かし、



さいの目に切ったジャガイモと長ネギを入れます。



よくかき混ぜながら5分ほど野菜を炒め、冷たいチキンスープを加える。



火を強めてスープを沸騰させたら、



火を弱め、ジャガイモとネギが柔らかくなるまで静かに煮る。



スープができたら、BRAUNのハンドブレンダーで細かく攪拌します。



塩・コショウ、生クリームで味を整え、さらにナツメグを加えてもよいでしょう。



夏にはよーく冷やして、ヴィシソワーズのボウルをお楽しみください。

材料（2人分）
ジャガイモ / 2個
玉ねぎ / 1/2個
コンソメ（固形） / 1個
牛乳 / 250ｍｌ
水 / 200ｍｌ
砂糖 / 小さじ1
バター / 20ｇ
塩コショウ / 適量
パセリ（みじん切り） / ひとつまみ

レシピを考えた人のコメント
超簡単で体にも優しいスープです。冬は温めて、夏は冷やして美味しい万能スープ！お腹に溜まるので朝食にもピッタリ！

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