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映画 タンポポ とキャベツたっぷり 王道の醤油ラーメン レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

あるラーメン店の美しい未亡人に惹かれた男が、

その店を町一番にするまでの物語を描く。

長距離トラックの運転手、ゴローとガンがとあるさびれたラーメン屋に入ると、

店主のタンポポが幼馴染の土建屋ピスケンにしつこく迫られていたところを目撃する。

彼女を守ろうとしたゴローだが、逆にやられてしまう。

タンポポに介抱されたゴローは、

翌朝になってラーメン屋の基本を指導され、

強い興味を持つ。

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そして、次の日から「行列のできるラーメン屋」を目指して、

厳しい修行が始まる。

本筋は、ラーメン店の建て直しと女主人の修行ですが、

オムニバスで食に関するエピソードがからめられています。

社会的組織のルール、他者への気遣いや配慮など、

生きるために必要なことが多岐にわたる現代において、

清潔で手軽に手に入る加工食品を好む生活が主流となっています。

しかし、五感を満足させながら探究心や好奇心の赴くまま食べる人々を

観察することで、食への官能的な接近が変化していることを

感じることができます。

材料（1人分）
生麺醤油ラーメン / 1袋
卵 / 1個
キャベツ / 2?3まい
ごま油 / 小さじ2
塩、胡椒 / 各少々
青ネギ小口切り / 大さじ2
ラー油 / 少々

レシピを考えた人のコメント
お昼ご飯に。^^;

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