業務用フードプロセッサー厳選

最近「セロリ」が売れないらしいです。

僕が取引している八百屋さんも、なんとセロリの取り扱いをやめてしまった

なんで八百屋にセロリが無いのよ。

確かに近所のスーパーに行ってもあまり見かけなくなりましたね。

あの独特な香りがにがてなのでしょうか？

それと、もうあまりシチューとか作らなくなったとか。

シチューは作っても、セロリは入れないなどなどかな？？？

いつも作っている炒め物、その中にセロリを入れて作ってみてください。

結構美味しく仕上がります。

セロリのあの独特な香りが、香草のような働きをして、

炒め物の中に少しインパクトを与えてくれますよ。

どうも日本人っていうのは、あのような存在感と言いますか、

ちょっと目立つようなのを避けるケースがありますよね。

個性的なものより、皆とおなじような存在であればいい。

目立ってるのは気に入らない・・・。

セロリなんかはその典型ですよね。

あの存在感・・・・。　繊維質な野菜は体にも良いので

積極的に摂取していく事をおすすめします。

ベーコンとセロリの葉の炒め物

料理名：ベーコンとセロリの葉の炒め物
作者：tententen48

■材料（２人分）
ベーコン / ２枚
セロリの葉 / ２本分
☆塩コショウ / ２振り
☆タジタ / 小さじ１
☆オイスターソース / 小さじ１
☆白ゴマ / 少々
サラダ油 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
セロリのさっぱり感がベーコンとよくあって以外とおいしかったです

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お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

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それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

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