カテゴリー:クイジナート部品

  • Cuisinart クイジナート 業務用パーツ 2mmスライサー【DLC-NXJ2/DLC-X用】 DLC-342CH

    4㎜のスライサーも紹介しましたが、 コチラは2㎜のスライサーです。 スライスでも厚く切る場合もあれば、薄く切らなければならない時もあります。 コレを準備しておけば、たいていの料理に対応する事でしょう。 …
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  • クイジナート DLC-N7J 中型用 パーツ ワークボール

    このワークボールは意外と壊れやすいですね。 清潔感、衛生面から硬質なプラスチック素材のため 割れてしまうことが多いです。 で、結局割れてしまったり、一部がかけてしまっただけでも、 クイジナートが回…
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  • クイジナート 細切り オプション ファインシュレッダー DLC-034TXJ

    大変便利で評価の高い「クイジナートのオプション品」です こちらは、約1.5mm太さの細切りができる替え刃になります。 意外にも、このようなオプション製品を利用していないプロの方が多いですね。 やはり、職…
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  • クイジナート 替え刃 4mmスライサー DLC-844TX

    4mmのスライサーなんですが、 以外にもこういったオプションを利用していないプロの方々が多いです。 おそらく利用したくないわけではなく、ただ知らないだけなのかもしれません 是非、こういうオプションは…
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  • クイジナート オプション品 プッシャースリーブ DLC-318B (X用)

    大型の部品は前モデルのタイプ(DLC-XG・XS)にはご使用出来ません。 その他の部品は共通ですのでご使用できます。 ご注文の際は十分確認の上、注意してご注文ください。 この部品は食材をG用…
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  • Cuisinart クイジナート 業務用フードプロセッサー DLC-10PRO用 シンプルカバー DLC-116

    お手入れもラクラクの、Cuisinart クイジナートのシンプルタイプのカバーです。 ハンバーグ作りや野菜のみじん切り、餃子作りなどの肉、つみれなどの魚のミンチ、 などなど、もう言わずとも知れたフードプロセッ…
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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

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フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。

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魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円

「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



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